樂意濃‧儂

淺嚐肥彭至愛 ── 泰昌蛋撻

今日一早拜完山（真的是一早，因為大到10點半已離開），跟周媽媽逛逛IFC，之後到了末代港督彭定康至愛的泰昌餅家。

泰昌餅家位於中環擺花街，已有51年歷史。早前因為業主大幅調高租金，令泰昌一度面臨結業，但最近泰昌與韓國咖啡店 Barista Caffee 合作，遷至原址附近另一舖位，再戰中環。可能近期報張有不少泰昌復業的報導，不少人慕名而來（偷聽到排在我們後面的一對公公婆婆說他們專程用90多元車費來這裡），一嚐肥彭至愛的蛋撻，所以店外有十多人的人龍，而且每人限買蛋撻、沙翁各半打。幸好我們排隊不消10分鐘就已買到了，難得新店開業後，蛋撻和沙翁仍按舊價$3.5一個。

回到家後已急不及待打開餅盒，雖然蛋撻不算熱騰騰，但微暖的蛋撻充滿濃郁的牛油味（是我至愛的曲奇皮，不是酥皮），而且雞蛋較一般蛋撻甜，味道不錯，只是沙翁則沒有太大驚喜。

泰昌餅家：中環擺花街35號地下（匯豐銀行側）【不設座位，只供外賣】

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posted by 子儂 at 14:54