Regal Hong Kong 中菜部
今天Lunch Time，同事要去Regal Hong Kong 作Hotel Visit（即參觀酒店），本想跟她們吃完Lunch後他們去酒店，而我可先回公司，誰不知酒店的Sales還邀他們飲茶，大家都喜出望外，還預留了一個位給我，真有的不請自來的感覺。最後我還是去了並一同參觀了新裝修的酒店房間，之後就到酒店中菜部飲茶。酒店Sales點了幾款他們的招牌菜，如茶皇燻雞、黃金蝦、花膠湯，當中的黃金蝦更是一絶，金黃色的鳯尾蝦，在炸皮內包含了鹹蛋黃，不同一般的黃金蝦那麼只是用鹹蛋黃炒蝦，怪不得這道菜得了奬，而且價錢不菲（$200只有四隻蝦）。點心方面，一定要推介芝士蝦春卷，春卷香脆，芝士濃而不膩。
去年在Annual Dinner抽奬中的Regal Hotel $200 Coupon有用武之地了！
Labels: 食國誌
posted by 子儂 at
23:22
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